谷岡皮フ科クリニック｜当クリニックについて

院長ブログ

2021年12月28日 20時05分
令和３年の診療は無事に終了致しまいた。関係者の皆様のおかげをもちまして先ほど令和３年度の診療を終了しました。新年は１月５日水曜日から診療を開始いたします。今年も皆様にお世話になりました。来年もよろしくお願いいたします。さて、写真はなんの詰め合わせでしょう？カンカンは当院の近くにある小倉山荘のおかきが入っていたカンカンです。緩衝材として充填してあるのはチェーンソーの切り屑です。中に入っているのは何かとおもって探ってみると「はっさく」でした。季節の贈り物ですね。もちろん、売り物ではありません。自家製です。

2021年12月21日 14時47分
年末の原木の状況今日の京都は晴れです。だんだんと寒くなって来ました。寒いうちにやってしまわないといけない作業があります。それは、原木の薪割りです。今年も夏が猛暑だったので、とても炎天下で薪割りすることはできません。真冬に薪割りしても、汗が出てきます。そうはいっても、まだまだ原木があります。なんとか年内に片付けたいと思っていましたが、無理そうなので春までに片付けて薪棚に積み上げたいと思います。

2021年12月13日 18時12分
色々、炭にしてみました。今日の京都は晴れです。とうとう、本当に、冬らしくなって来ました。今年の雪はどうなるでしょうね。さて、以前に、備長炭のほか、カシや桜で炭を作成する話をアップしました。そこで、他のものも炭にしてみようということになりゆずのとげヤブツバキの実松ぼっくりなどを炭にしてみました。空気を絶って、蒸し焼きにしたらなんでも炭になるようです。結果的にはどれもうまくいって、満足です。ちょっとした芸術作品のようになります。特に、椿の実はなかなかのクオリティーです。